2011年03月31日

自家製かき氷ソース

裏庭のレモンがたわわに実りました



レモン紅茶かき氷の果肉ソースになります



昨年植えたパッションフルーツ

第一号が実りました

南国沖縄の香りがします


今年のいちごソースは

ぷるめりやさんの紹介で

相良御前崎のこだわりいちごを

40kg~50kgわけていただき

シーズン通して提供できるよう

作る予定でいます

沖縄ぜんざいは金時豆を黒糖で煮て

沖縄の味を再現できるよう頑張ります

自家製かき氷ソース










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