2010年03月17日
割烹・鮨「かんぱち」
割烹・鮨「かんぱち」さんで合格祝い
旬のあんこうをメインにお任せコースで
先付け
あん肝あり、うれしい
お祝いの刺身盛り
霜降り寒ブリ、手長えびはやばかっ
筍とブリ兜のしぐれ煮
とろけるブリと炙り筍の歯ごたえがたまらない
あんこうのから揚げ
新鮮なあんこうはホタテのような歯ごたえ
あんこう鍋
新鮮なため臭みを消す必要がないので味噌ベースではなく
醤油ベースでコラーゲンたっぷりさっぱりな旨さ
締めは「かんぱち」の握り鮨
いや〜さすがです
日本料理の極みが近くで味わえる幸せ
本当に〇〇〇〇円でいいんですか？という内容でした
勘ちゃん、昌尚ありがとうございました(^O^)/
スタンドで紹介してますから皆さん是非行ってみてくださいね
Posted by あきちゃん。 at 22:20│Comments(0)
│古人見
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